Пирожки с вареньем

Ингредиенты:

Для теста:

- Мука - 400 г

- Сливочное масло - 100 г

- Яйца - 2 шт.

- Сметана - 150 г

- Соль - 1 ч. ложка

Для начинки:

- Варенье любое (клубничное, вишневое, абрикосовое и т.д.) - 200 г

Инструкция:

1. Приготовление теста:

- В глубокой миске смешайте муку с солью.

- Добавьте сливочное масло, яйца и сметану.

- Перемешайте ингредиенты и вымесите мягкое тесто.

- Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую в тонкий круг.

2. Формирование и запекание пирожков:

- На половину каждого круга выложите 1-2 ч. ложки варенья.

- Сложите круг пополам, плотно прижмите края и скройте пирожок.

- Уложите пирожки на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментом.

- Смажьте пирожки beaten egg.

- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C (350°F) около 25-30 минут или до золотистой корочки.

3. Подача:

- Пирожки с вареньем готовы к подаче! Можно подавать горячими или теплыми. Приятного аппетита!